粒粒慢記

某週末的晚上和朋友約好到第一壽司屋晚餐前,我們在寧夏夜市閒逛,經過一個暗暗的騎樓,騎樓上擺了好多張桌子,很多人在用餐.用餐內容都和第一壽司屋風格一樣. 朋友說這家店也很有名,待我們經過店門口時,才發現這家居然就是我列入口袋名單已久的太春小館,只是路癡的我們,不知道原來它就在我們經常光顧的第一壽司屋附近..即然這樣不去吃就對不起自己了.

隔了一個週末我們就來了~ 很台很簡陋的店門,後面是菜巿場,巷子裏也放了一些桌子..大部份的桌子都放在室外


還好在這唯二的室內用餐環境裏剛好有人正準備離開,我們就快快進去等人清理桌面了,裏面有開冷氣. 但在這個炎炎夏日是不夠涼的~ 不過還坐得住啦~


我們2個人點了:綜合握壽司(價格忘了),生拌霜降牛肉$280,涼拌苦瓜$75,烤吳仔魚$300,味噌湯(價格忘了). 總共840-


綜合握壽司 : 魚肉很新鮮,醋飯不太酸,上面塗了有帶哇沙米的醬汁,整體口感很鬆散,但很好吃. 唯一的敗筆有吃到魚肉的筋.



生拌霜降牛肉: 拌了大量的生洋蔥(微微的洋蔥生辣味,但剛剛好),淡淡的芝麻香味及酸味. 切出來的肉沒看到血,入口後感覺很軟,完全沒有吃到筋或吃後有塞牙的困擾...真是太好吃了..




涼拌苦瓜:苦瓜是川燙後去冰鎮的,非常多汁,沒有太重的苦味,不沾醬也很爽口,沙拉醬有千島沙拉混著花生粉的味道~ 不錯吃,但我不愛..



烤吳仔魚:魚烤的不太乾,剛好熟.對愛吃酥一點口感的人來說,偏軟一點..但這種口感卻吃得到了魚的鮮甜味~ 也是另一番風味.


味噌湯:裏面的料好多,整體口感偏台式口味,很濃郁的香味. 但裏面的魚肉都澀



太春小館
台北市民生西路198號之4
02-2555-3584