粒粒慢記

某週末的晚上和朋友約好到第一壽司屋晚餐前,我們在寧夏夜市閒逛,經過一個暗暗的騎樓,騎樓上擺了好多張桌子,很多人在用餐.用餐內容都和第一壽司屋風格一樣. 朋友說這家店也很有名,待我們經過店門口時,才發現這家居然就是我列入口袋名單已久的太春小館,只是路癡的我們,不知道原來它就在我們經常光顧的第一壽司屋附近..即然這樣不去吃就對不起自己了.

隔了一個週末我們就來了~ 很台很簡陋的店門,後面是菜巿場,巷子裏也放了一些桌子..大部份的桌子都放在室外


還好在這唯二的室內用餐環境裏剛好有人正準備離開,我們就快快進去等人清理桌面了,裏面有開冷氣. 但在這個炎炎夏日是不夠涼的~ 不過還坐得住啦~

這天和May上網看了這家加貝爾廚藝餐坊,我們看著那支美味的烤羊腿已經流了3週的口水, 這週六才正式成行!
簡單的招牌,店內一切都很簡單,就笑眯眯老師父的廚藝最不簡單 ^^

門口可愛的菜單看板

店內的陳設一切都很簡單,但看得出剛搬家後的加貝爾還是用心的佈置,也讓用餐人心情愉悅.

山東餃子館有什麼好吃的? 看起來像是賣餃子的.. 應該沒什麼特別的吧.
但這家可就不一樣了,這家賣的名堂可多的呢! 那天聽Ella 大嬸講她們常來這家吃酸菜白肉鍋,味道不錯(非凡也有報導過). 聽到酸菜白肉鍋我的興趣就來了. 那擇期不如撞日就當天去吧~ 哈
這家在出捷運小碧潭站後右轉的第一條大巷子裏,要走到底才看得到.

還沒進去,就已經看到好多人在裏面吃開來了. 飢腸轆轆的我們就馬上奔進去,剛好只剩一個空桌,似乎是為我們而留的. ^^

滿滿的菜單

星期六本來約了Joanna 和 Jessy 來家裏玩耍,結果被Jessy 給爽約.
這天回到龍潭大約1點多,我們到這家新開的義大利餐廳去渡過這個下午. 這是間新開的義大利餐廳, 是一棟三層樓的餐廳. 豆沙紅的建築外面架起了顯眼的木質招牌. 很吸引人的目光,非常好認. 一旁還附設停車場,很方便.


門口有一小片花園和一大顆我超愛的巴里島花樹Frangipani)

又是Friday night ! 我要吃燒肉..我要吃燒肉..來個燒肉夜好了 ^^
看到網路上介紹台北巿有好多家燒肉店,口碑都不錯! 不試一下好像很對不起自己,但一想到要到台北巿去吃,大家都興緻缺缺. 左想右想,才想到新店也有一家開張很久,但都沒倒店的燒肉店.

記得好像是5年前吧 ?　他剛開張時，我們去光顧過一次，味道如何已經忘了．後來因為他位處新店中央路上～很難停車，所以就很少去了．這天就再去試了一次，才進門,就想要趕快找位置點菜，快!快!快! 因為我們的腦門已經充滿了燒肉了!!

攤開菜單,滿滿的牛肉供我們選擇, 我們3個人點了一個套餐一千出頭,再加另外加點了石鍋飯和葱鹽牛舌. 還有吃燒肉一定要搭配的啤酒 ^^ 一共是1660- (一人5百多,能吃到這樣的內容,不是太貴,而且重點是,夠飽了!也很滿足了!)
我把拍到有套餐內容的菜單弄掉了,只有這一張是我們加點的葱鹽牛舌,和想點但沒點的~~夢幻松阪牛~~要價2600!!! 看到這時~口水已經流滿桌了..

這個週五晚上,又好吃了起來... 想吃點燒烤,但人數不夠, 只好做罷.  我們只好就近找了一家很有貴的麵店來吃吃.  這家店我們在news 98 聽過張大春提起他的酸菜白肉鍋是一絕, 但每天都經過他們家門口看著掛著綠底白字的簡單招牌,但卻沒有機會進去光顧一下.  
因為離公司很近,所以下班後到店裏只有6點半. 時間還很早.  所以還有空位可以招待我們. 在我們後面進來的好多組客人都因為沒有位置坐而一直被老闆娘"很客氣的"  "趕" 到外面坐在停在騎樓下的機車上去等候. 天氣很熱 ~ 老闆娘豪不客氣的一而再~再而三的把那群客人給"請" 出去.. 真是不儘人情的老闆娘... 我們就坐在門口, 眼看這種事發生在2-3組客人身上, 雖然不關我們的事,但我心理總是覺得很不舒服.  
一直到8點多, 還有一些客人陸續進來, 老闆娘更以因服務不了那麼多客人, 就拒絕了後面的客人. 我想老闆娘是對的, 但其態度"表面上"很客氣,但已經讓人感受到她不耐的情緒了.  我承認做餐廳的生意是很累,我很能體會. 但總覺得老闆娘缺少了那麼一點點誠懇. 我想是因為生意太好了吧... 
在我們去結帳時, 結帳的小弟(應該是老闆娘的兒子吧), 還因為我的500元上有一個小小缺口, 而問我有沒有別張? 這完全破壞了我對這家的印象. 由頭到尾的服務, 表面都是客氣的, 但骨子裏都缺乏了對客戶的一點點服務的熱誠.

anyway, 我只能說他們家的菜做的真的很用心,很好吃.  但我想, 我不會再來了吧.  

鐵板燒一直以來是我們全家最愛的食物, 尤其超愛不經醃漬的去骨牛小排,迷迭香羊小排...再撒上研磨的黑楜椒及些許的海鹽那是一種最簡單卻最美味的料理... 以前總愛吃那種很摻雜著多種調味料的食物...(就像小孩只愛吃那沾著滿滿蕃茄醬的薯條, 擺明了就是在吃蕃茄醬啊... ) 卻不知簡單料理其實也很美味...
鹽是一種神奇的調味料, 任何食物只要加上一點鹽, 就可使食物本身更顯它的甜味. 鹽就好比我們生活中的催化劑, 稍微撒上一點,就可使我們的生活更加精彩及美味.
但有時越是覆雜的調味卻也能帶出另一種精彩.

台灣的韓式銅板烤肉其實就很像鐵板燒, 只是燒板的材質不一樣而已吧...? 那天在龍潭中正路二高交流道附近去吃了好久沒吃的銅板烤肉, 他的肉是經過多種調味料醃漬過的. 一個銅板烤肉套餐 (含一盤牛肉,一盤道地的韓國泡菜, 一盤涼拌豆干,一盤生青菜及2碗白飯), 這樣其實就很飽了. 但貪吃的我又加點了一盤韓式海鮮煎餅還有一瓶冰冰涼涼的韓國清酒 (其實也就是韓國人的米酒啦 ~ ). 這樣總共花了台幣870-

整家店是由一家子的韓國人所經營的, 老闆及老闆娘都會講流利的韓語, 而年輕的女兒則講著超流利的中文, 可見女兒是在台灣受的教育. 所以這家店可說是道道地地,由裏到外都是Made In Korea !! ^^

龍潭最近開了一家新餐廳, 泰式料理.  他們有著很大的庭院,沒有太華麗的設計. 簡單的大草皮,一些角落種著幾顆不大不小的樹及一叢一叢的小花.  雖然簡單但應該是花了不少錢做庭園造景. 入內後的裝潢,比起外面的庭園設計更是簡單.  所以個人認為白天去那坐在戶外吃下午茶倒是個不錯的選擇. 

一片翠綠的大草坪中,立著一棟漆著米黃色的建築物, 在白天陽光下顯得亮眼.  (雖然我的照片是晚上取的景..)

這一天..我們為了準備久違的星期五通宵party , 去光明街附近,買了鍾愛的Tarqulia...(但它居然從500漲到550...聽著我們的抱怨,老闆說漲很久了...這時我們才意會到我們太久沒有開party 了...).

選購完後又要開始進行每天的晚餐響晏 ^^,雖然下班前才吃完"一盆"自製沙拉..但為了防止半夜又餓到生氣..所以只好勉強去吃點東西,把我的肚子填再滿一點..車子沿著北新路走,看到左邊的光明街上, 有臭卡翔認為是"看招牌就知道是好吃的店" ! 紅底黑字的大招牌! 雖然它是橘底黑字..但應該也不錯啦,那就轉進去試試囉 !

光明街, 在好幾十年前在新店地區是最熱鬧的街道, 連遠住在烏來山上的老爸年輕時到光明街都要好好的打扮一下,才肯出門. 而不是像現在我們穿著拖鞋` T-Shirt 就可以隨便來的地方..但隨著我們長大, 幾十年的光景過去了..光明街已不再繁華.但雖如此, 那條小街還是藏著許多誠實的好商家..不管賣中藥`賣小吃`賣五金..都還是許多新店人和烏來人的 "必備之地".
至今,凡是只要想到要買生活用品都還是會想到光明街..那裡是個方便的地方..而且有感情的地方..因為那兒還留著許多我們小時候的好多的回憶...(愛吃的米粉湯..愛買文具的增你智商店..恨死的葉美齒牙科..熱鬧的光明戲院)